Jajka stanowią bardzo odżywczy składnik diety. Posiadają wysoce przyswajalne białko, nazywane wręcz białkiem wzorcowym. Ponadto zawierają niezbędne wielonienasycone kwasy tłuszczowe i cholinę o działaniu korzystnym dla rozwoju i pracy układu nerwowego oraz witaminy i minerały (w tym żelazo w żółtku). Można zatem nazwać jajka bardzo wartościowym produktem w diecie dziecka. Jednak co w przypadku alergii […]