Szukasz pomysłu na zdrową przekąskę dla dzieci, która będzie nie tylko pyszna, ale też wolna od dodanego cukru? Bananowe babeczki misie to idealna opcja! Są miękkie, słodkie dzięki dojrzałym bananom i wyglądają uroczo – zupełnie jak popularne misie-lubisie, tylko w domowej, znacznie zdrowszej wersji.

Domowe misie lubisie – dlaczego warto je upiec?

W przeciwieństwie do sklepowych przekąsek, te babeczki nie zawierają dodanego cukru, oleju palmowego ani sztucznych dodatków. Idealnie sprawdzą się jako drugie śniadanie, zdrowy deser po obiedzie albo przekąska na spacer.

Bananowe babeczki misie – przepis bez cukru

Słodkie choć bez cukru, bananowe misie-lubisie świetnie sprawdzą się jako przekąska na wynos lub słodki podwieczorek.

W SUMIE 35

Danie Deser, Drugie śniadanie, Podwieczorek

Porcje 24 misie (o wymiarach 6 cm)

Składniki

2 mocno dojrzałe banany (ok. 200 g bez skórki)
2 średnie jajka
300 g mąki orkiszowej lub pszennej jasnej
250 ml mleka lub napoju roślinnego
80 g miękkiego masła (lub oleju roślinnego)
5 g proszku do pieczenia
5 g sody
odrobina nasion wanilii lub ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)

Przepis

Wszystkie składniki wyjmij wcześniej z lodówki, aby miały temperaturę pokojową.
Banany rozgnieć widelcem.
Masło, jajka i rozgniecione banany przełóż do miski. Ucieraj za pomocą miksera, aż powstanie puszysty krem.
Następnie dodaj mleko i wanilię (opcjonalnie), wymieszaj.
Do powstałej masy przesiej mąkę, sodę i proszek do pieczenia. Wymieszaj dokładnie ciasto.
Ciasto przełóż do foremek na misie (lub foremek na muffinki)
Piecz około 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Notatki

Domowe babeczki misie - wskazówki:

Misie będą tak słodkie, jak dodane do nich banany. Jeśli chcesz, możesz dodać syropu klonowego/syropu z agawy/miodu dla większej słodyczy - opcja dla starszych dzieci (2+) i dorosłych.
Babeczki najlepiej przechowuj w szczelnym pojemniku do 3 dni.
Świetnie smakują również po lekkim podgrzaniu – wtedy są mięciutkie i pachnące bananem.

Foremka do pieczenia babeczek misiów

Aby Twoje babeczki nabrały uroczego, misiowego kształtu, potrzebna będzie specjalna foremka do muffinek misiów, którą znajdziesz w moim sklepie Tulibo.pl. Ta foremka ze stali węglowej z nieprzywierającą powłoką granitową jest bezpieczna, łatwa w czyszczeniu i idealna do zdrowych, domowych wypieków dla dzieci.

Bananowe babeczki misie przepis bez cukru