Dla maluszków śniadanie często jest jednym z pierwszych posiłków stałych, wprowadzanych podczas rozszerzania ich diety. Komponując śniadanie dla niemowlaka, warto zwrócić uwagę na to, by było ono odżywcze – w niewielkiej porcji powinno zawierać sporo składników odżywczych. Istotne jest także dostosowanie konsystencji potraw do umiejętności dziecka. W niniejszym artykule znajdziesz 16 propozycji przepisów na smaczne i zdrowe śniadanie BLW. Są to posiłki, które dziecko może jeść samodzielnie, chwytając je palcami.
Śniadanie BLW – o czym należy pamiętać?
Nie bez powodu mówi się, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia, ponieważ dostarcza ono organizmowi energii po nocy i pomaga w rozpoczęciu dnia z odpowiednią koncentracją i wydajnością. Jednak w przypadku niemowląt, które piją jeszcze mleko na żądanie, to powiedzenie się nie sprawdza. Maluszki na początku rozszerzania diety potrzebują w głównej mierze mleka, a jako uzupełnienie diety posiłków stałych.
Kiedy podać śniadanie niemowlakowi?
Podczas rozszerzania diety posiłki uzupełniające podajemy pomiędzy sesjami karmienia mlekiem. Nie zastępujemy od razu mleka posiłkiem. Dlaczego? Ponieważ niemowlę na początku bardziej bawi się jedzeniem, sprawdza, co można z nim zrobić, niż się nim najada. Drugi powód jest taki, że maluch po wypiciu mleka będzie w dobrym humorze, dzięki temu chętnie będzie eksperymentował z jedzeniem. Głodny niemowlak posadzony do posiłku, z którym jeszcze do końca nie wie co zrobić, będzie sfrustrowany, że nie może się najeść.
Jak komponować śniadanie BLW?
Kolejną rzeczą, o której należy pamiętać, jest to, że śniadanie podobnie jak każdy inny posiłek, powinien być odpowiednio zbilansowany. To znaczy, że powinien zawierać różne grupy produktów spożywczych. Różnorodność na talerzu dziecka jest kluczowa, dzięki niej uczymy malucha nowych smaków, a także dbamy o to, by w jego diecie niczego nie zabrakło.
Komponując posiłki dla niemowlaka pamiętaj, że powinny one być gęste odżywczo i odpowiednio kaloryczne. Same warzywa gotowane na parze czy świeże owoce sprawdzą się jedynie w pierwszych dniach rozszerzania diety. Następnie warto używać w kuchni produktów gęstych odżywczo, a jednocześnie kalorycznych takich jak np. mięso, jaja, tłuste ryby, masło, oleje roślinne nierafinowane, pasty orzechowe, awokado itd., a owoce i warzywa dodawać do każdego posiłku.
Śniadanie BLW – 16 przepisów na proste i szybkie śniadania
1. Kostki z kaszy manny – posiłkiem, od którego warto zacząć dzień, są różnego rodzaju kasze i płatki zbożowe. Jak podać kaszkę dziecku karmionemu metodą BLW? To proste, możesz przygotować na przykład kostki z kaszy manny z mojego przepisu.
2. Pieczona owsianka – będąc przy zbożowych posiłkach, nie można zapomnieć o owsiance. Zamiast proponować maluchowi owsiankę, którą trzeba jeść łyżeczką, podaj pieczoną owsiankę. Taka forma pozwala pokroić owsiankę w kawałki, które łatwo będzie maluszkowi chwycić dłonią i włożyć do buzi. Przepis znajdziesz tutaj: Pieczona owsianka
3. Pieczony naleśnik – jest to szybki przepis na pyszny posiłek dla całej rodziny. Wystarczy wymieszać składniki, przelać do foremki i zapiec w piekarniku. Przepis na to danie znajdziesz tutaj: Pieczony naleśnik z owocami
4. Muffinki jajeczne – dania na bazie jajek, to również świetna opcja jeśli chodzi o śniadania. Jajka w wersji BLW można podać w postaci muffinek. Przepis na muffinki śniadaniowe znajdziesz tutaj: Muffinki jajeczne BLW
5. Muffinki warzywne – babeczki jajeczne mocno wypełnione warzywami, to ciekawa propozycja na zdrowe śniadanie. Muffinki to też bardzo przyjazna forma posiłku jeśli chodzi o BLW. Babeczkę możesz podać dziecku w całości lub pokroić ją na ćwiartki, by dziecko nie miało problemu z chwyceniem potrawy. Przepis na nie znajdziesz tutaj: Muffinki warzywne
6. Omlet – to kolejna ciekawa forma podania jajka. Do omletu możesz dodać zarówno owoce, jak i warzywa. Dzięki temu za każdym razem wyczarujesz nowe inne danie. Omlet dla niemowlaka pokrój w cienkie paski, które maluszek z łatwością złapie rączką i włoży do ust. Przepis znajdziesz tutaj: Omlet dla niemowlaka
7. Placki z buraka – smaczne, różowe placuszki z burakiem na pewno zasmakują nawet najwybredniejszym smakoszom. Przepis na placki: Placki z buraka dla niemowlaka
Po więcej przepisów dla niemowląt zapraszam Cię do mojego e-booka Dziecinnie proste BLW – przepisy. Znajdziesz w nim mnóstwo pomysłów na zdrowe, dobrze zbilansowane posiłki dla Twojego maluszka.
8. Placuszki twarogowe – lekkie, puszyste placuszki, które zawsze się udają. Dzięki zawartości twarogu nasycą maluch na dłużej. Przepis znajdziesz tutaj: Placuszki twarogowe dla niemowlaka
9. Placki z borówkami lub jagodami – Bardzo miękkie i puszyste placuszki, które na pewno zasmakują najmłodszym. Są tak miękkie, że nawet bezzębny maluch sobie z nimi poradzi. Zamiast borówek możesz użyć innych drobnych owoców. Dokładny przepis znajdziesz tutaj: Placki z borówkami
10. Placki z jabłkami – najprostsze placuszki jabłkowe, które zasmakują każdemu łasuchowi. Przepis znajdziesz tutaj: Placki z jabłkami
11. Chleb dla niemowlaka – chleb może być podstawą wielu smakowitych śniadań. Dla niemowlaka wybieraj pieczywo z jak najkrótszym składem i niską zawartością soli. Możesz też przygotować chleb z mojego przepisu: Chleb dla niemowlaka
12. Domowa wędlina – Domowe pieczone mięsko sprawdzi się jako wędlina na kanapki dla niemowlaka. Sklepowe wędliny niestety nie nadają się dla niemowląt i małych dzieci. W przypadku najmłodszych najlepszą opcja będzie samodzielne upieczenia mięsa i pokrojenie go w plasterki. Przepis na takie mięsko znajdziesz tutaj: Domowa wędlina z piersi kurczaka
13. Zielona pasta na kanapki – nie wiesz z czym podawać pieczywo niemowlakowi? W przypadku najmłodszych sprawdzą się wszelkiego rodzaju pasty na kanapki. Przepis na jedną z nich znajdziesz tutaj: Pasta z awokado i jajka
14. Domowy krem czekoladowy – sprawdzi się zarówno do posmarowania placków, czy gofrów, jak i do pieczywa. Zdrowy krem czekoladowy na bazie banana i awokado to świetna alternatywa dla kupnych kremów czekoladowych. Przepis: Domowa nutella dla dzieci
15. Płatki jaglane z kakao i bananem – przy BLW nie musisz rezygnować z kaszek, owsianek, czy jaglanek. Możesz je podać dziecku metodą na dwie łyżeczki. Smaczny przepis na płatki jaglane znajdziesz tutaj: płatki jaglane na mleku
16. Skyrnik, – czyli „sernik” ze skyru. Tak naprawdę tylko konsystencją przypomina sernik. Jest świetną, odżywczą propozycją na śniadanie, które maluch może jeść rączkami. Przepis: skyrnik.
Mam nadzieję, że moje propozycje na śniadania dla niemowlaka będą smakować Twojemu maluszkowi. Po więcej przepisów i praktycznych wskazówek dotyczących metody BLW zapraszam do moich e-booków z serii Dziecinnie proste BLW.
