Placki marchewkowe z bananem to doskonała propozycja na pożywne śniadanie dla niemowlaka lub zdrową przekąskę na wynos. Ich delikatna słodycz pochodzi z naturalnych składników, dzięki czemu nie wymagają dodatku cukru. Połączenie marchewki i banana nadaje im wyjątkowy smak, a przy tym dostarcza witamin i błonnika. Jeśli szukasz prostego i smacznego przepisu na placuszki dla siebie i dziecka, te placki marchewkowe z pewnością przypadną Wam do gustu!
Kiedy można wprowadzić placki marchewkowe do diety dziecka?
Samodzielne jedzenie można zaproponować maluchowi w momencie, gdy potrafi on stabilnie siedzieć — czy to w krzesełku do karmienia, czy na kolanach opiekuna. Utrzymywanie wyprostowanej postawy zmniejsza ryzyko zadławienia się pokarmem. Placki dla najmłodszych najlepiej przygotowywać na patelni z nieprzywierającym dnem, co pozwala na smażenie bez użycia tłuszczu. Alternatywnie, możesz upiec je w piekarniku — to równie dobra opcja.
Potrzebujesz więcej pomysłów na posiłki dla niemowlaka?
Jeśli chcesz wzbogacić menu swojego dziecka o nowe dania, zajrzyj do mojego e-booka 150 przepisów na dania dla niemowlaka. Znajdziesz tam ponad 20 przepisów na placuszki na słodko i wytrawnie, a także propozycje zup, dań głównych, przekąsek z jajek, domowych mięs i zdrowych deserów. Mamy, które korzystały z książki, nazywają ją prawdziwą „kopalnią inspiracji” 😊
Placki marchewkowe — przepis
Te placuszki mają delikatną strukturę i subtelnie słodki smak dzięki marchewce i bananowi. Choć wielu z nas kojarzy racuchy z dzieciństwa jako słodki przysmak z cukrem pudrem, wersja dla niemowlaka nie wymaga dodatku cukru. Możesz je wzbogacić o odrobinę cynamonu, a wersji dla dorosłych polać miodem lub syropem klonowym. Maluchowi zaserwuj je z jogurtem naturalnym lub kawałkami świeżych owoców.
Składniki
- 120 g marchewki (1 średnia marchew)
- 1 jajko
- 90 g banana (mały banana bez skórki)
- 220 g jogurtu naturalnego/kefiru (1 szklanka)
- 50 ml mleka
- 130 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej (1 szklanka)
- 1/2 łyżeczki sody (opcjonalnie)
Przepis
- Marchew zetrzyj na tarce o najmniejszych oczkach lub rozdrobnij za pomocą blendera. Banana rozgnieć widelcem.
- Wszystkie składniki połącz w jednolite ciasto.
- Smaż na suchej dobrze rozgrzanej patelni z nieprzywierającą powłoką, na małym ogniu, pod przykryciem aż do zrumienienia z obu stron.
Notatki
Może Cię zainteresować: Placki z borówkami
