Delikatne, miękkie i pełne smaku – takie właśnie są te pulpety rybne dla dzieci. To świetny sposób, by wprowadzić rybę do dziecięcego menu w lekkiej i przyjaznej formie. Dodatek świeżego koperku i odrobiny soku z cytryny sprawia, że danie jest aromatyczne, ale jednocześnie łagodne dla małych podniebień. Pulpety można podać zarówno z ziemniaczkami, jak i kaszą czy ryżem, a nawet w sosie warzywnym – zawsze będą smakować delikatnie i domowo. Idealna propozycja na zdrowy, rodzinny obiad.
Pulpety rybne dla dzieci – przepis
Pulpeciki rybne dla maluszków i całej rodziny.
Składniki
- 400 g filetu z dorsza
- 1 jajko
- 5 łyżek surowej kaszy manny
- kilka gałązek natki pietruszki
- kilka gałązek koperku
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Przepis
- Rybę pokrój na mniejsze kawałki i zmiel za pomocą malaksera. Jeśli używasz ryby rozmrożonej, odciśnij ją z nadmiaru wody.
- Do masy rybnej dodaj posiekaną pietruszkę i koperek oraz pozostałe składniki.
- Dokładnie wymieszaj.
- Z masy formuj pulpety i gotuj na parze lub w wodzie przez około 10-12 minut.
- *Pulpety po ugotowaniu można zamrozić - trzeba przełożyć je do pojemnika bądź woreczków do mrożenia w taki sposób, aby pulpety się ze sobą nie stykały, wtedy łatwo będzie rozmrozić taką ilość, jaka jest potrzebna.
Notatki
Może Cię zainteresować: Siekane kotlety z łososia BLW
