Czy podawać jeden produkt przez 2-3 dni?

Niedługo zaczynacie rozszerzanie diety? Chciałabyś wiedzieć co, kiedy i jak można podać niemowlakowi do jedzenia? Pewnie ktoś podpowiedział Ci, że pierwszą marchewkę powinnaś podawać dziecku przez 3 dni, a potem tak samo kolejne warzywa? Z tego artykułu dowiesz się, czy faktycznie na tym polega rozszerzanie diety i czy koniecznie trzeba podawać dziecku każdy nowy produkt przez kilka dni.

Zalecenia dotyczące wprowadzania nowych produktów do diety dziecka

„Nowe produkty należy wprowadzać stopniowo, zaczynając od małych ilości (np. 3-4 łyżeczek) i obserwując reakcję dziecka. Wprawdzie lepszy efekt rozszerzania diety uzyskiwano, podając co najmniej 3 różne nowe warzywa w ciągu dnia, ale z uwagi na ryzyko ewentualnych reakcji nietolerancji rozsądniej jest unikać wprowadzania kilku nowych produktów równocześnie.” Zasady żywienia zdrowych niemowląt. Zalecenia Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci, 2021

Co to oznacza w praktyce? Tylko tyle, aby nie podawać niemowlakowi wielu nowych produktów jednocześnie. Ma to nas uchronić przed sytuacją, gdy dziecko będzie miało objawy alergii pokarmowej, a my nie będziemy wiedzieli, co je uczuliło.

Czy podawać jeden produkt przez 2-3 dni?

Podczas rozszerzania diety nie trzeba podawać dziecku poszczególnych produktów przez 2-3 dni. Nigdzie w aktualnych zaleceniach nie ma o tym mowy, ale kiedyś w ten sposób postępowano. Czy to dobra metoda? I tak i nie. Z jednej strony proponując maluszkowi przez 3 dni np. jedno warzywo, będziemy mieć pewność, czy dobrze je toleruje, czy nie ma na nie alergii. Z drugiej jednak strony, okres rozszerzania diety, to najlepszy czas na poznanie i zaakceptowanie przez dziecko jak największej ilości smaków. Podając produkty w ten sposób, mocno ograniczamy ilość poznanych przez dziecko smaków (przez pierwszy miesiąc wprowadzimy tylko 10 nowych warzyw!). Co więcej, posiłki dla niemowlaka powinny zawierać produkty gęste odżywczo i kalorycznie, które w małej porcji zawierają sporo kalorii i wartości odżywczych. Same pojedyncze warzywa, czy owoce są niskokaloryczne, dlatego jak najszybciej warto dołączyć do nich inne składniki.

Ostrożne wprowadzanie produktów do diety niemowlaka

Jeśli chcesz bardzo ostrożnie wprowadzać poszczególne produkty, proponuję Ci taki przykładowy schemat:

• 1 dzień: brokuł
• 2 dzień: brokuł + kilka kropli oleju
• 3 dzień: brokuł + kilka kropli oleju + chude mięso np. z indyka
• 4 dzień: brokuł + kilka kropli oleju + chude mięso np. z indyka
• 5 dzień: dynia + kilka kropli oleju
• 6 dzień: dynia+ kilka kropli oleju
• 6 dzień: dynia + kilka kropli oleju + kasza jaglana
• 7 dzień: kasza jaglana z jabłkiem oraz mięso z brokułem i dynią skropione olejem

W ten sposób zamiast 2 produktów w tygodniu wprowadzamy aż 6. Też powoli i ostrożnie, a jednak nie ograniczamy się tylko do 2 warzyw. Taki schemat dobrze się sprawdza u alergików i dzieci z podejrzeniem alergii pokarmowych. Jest czas na wyłapanie potencjalnych alergenów, ale dieta dziecka od początku jest w miarę różnorodna, a posiłki odżywcze.

Ostrożne rozszerzanie diety a BLW

Inne podejście natomiast prezentuje metoda BLW, która zakłada, że dziecko od początku dostaje do jedzenia to samo, co reszta rodziny (bez produktów zakazanych dla niemowląt m.in. soli i cukru). Wtedy od pierwszego dnia rozszerzania diety proponujemy dziecku kilka różnych produktów w jednym posiłku. To podejście sprawia, że dzieci chętniej próbują nowości, a ich dieta od początku jest bardzo urozmaicona. Poza tym nie ma potrzeby gotowania oddzielnego posiłku dla niemowlaka. Rodzice często pytają o to, jak w takim przypadku wyłapać produkt, który dziecko uczulił. W takiej sytuacji najlepiej zastanowić się, co dziecko ostatnio jadło, wypisać sobie poszczególne składniki i przez jakiś czas podawać je pojedynczo, aby sprawdzić, co uczuliło. Nie jest to metoda idealna, ale w większości przypadków się sprawdza.

Podawanie jednego produktu przez kilka dni — kiedy ma sens?

Tak jak wspomniałam wyżej, proponowanie dziecku przez kilka dni tych samych produktów ma za zadanie łatwiejsze wyłapanie alergenów, jeśli pojawi się reakcja alergiczna. Ale warto podkreślić, że w żadnym wypadku postępowanie w ten sposób nie chroni dziecka przed wystąpieniem alergii. Kiedy podawanie przez kilka dni pojedynczych produktów ma sens? Takie bardzo ostrożne rozszerzanie diety jest wskazane w przypadku, gdy wiemy, że dziecko jest alergikiem. Wtedy najlepiej dopytać alergologa, w jakim odstępie czasu proponować dziecku poszczególne nowe produkty. Także w przypadku różnych problemów zdrowotnych lekarz może zalecić ostrożniejsze wprowadzanie posiłków stałych do diety maluszka.

Od jakich produktów zacząć?

Często dostaję pytania o poszczególne produkty: czy niemowlę może jeść pomidora, paprykę, cebulę, pomarańczę, jogurt itd. Łatwiej i szybciej jest wymienić produkty, których niemowlak nie powinien spożywać. Jest to tylko krótka lista produktów zakazanych. Pozostałe produkty spożywcze, które sami jemy (jeśli zdrowo się odżywiamy), możemy podać także niemowlakowi podczas rozszerzania diety. Nie ma już kalendarza wprowadzania produktów do diety maluszków. Od początku rozszerzania diety możesz zaproponować dziecku większość produktów zgodnych z zasadami zdrowego żywienia.

Jakich produktów unikać podczas rozszerzania diety — lista

Niemowlętom nie należy podawać:

• surowego mięsa i ryb,
• surowych jaj,
• miodu,
• grzybów leśnych,
• produktów z mleka niepasteryzowanego.

Te wyżej wymienione produkty są najbardziej niebezpieczne dla maluszków.

W diecie małych dzieci powinniśmy unikać też:

• cukru,
• soli,
• wędlin, parówek,
• mleka krowiego do picia,
• napojów roślinnych do picia,
• mleka koziego i owczego,
• napoju ryżowego,
• herbaty z kopru włoskiego,
• soków owocowych i warzywnych.

Niemowlętom nie podajemy również:

• kaszek instant dla niemowląt zawierających dodany cukier,
• jogurtów, serków z dodanym cukrem,
• potraw smażonych w głębokim tłuszczu, np. frytek, kotletów, pączków, fast foodów itp.,
• żywności wysoko przetworzonej i konserwowej typu: pasztety, konserwy, zupki chińskie itp.,
• herbatek rozpuszczalnych,
• kostek rosołowych, czy innych sztucznych wzmacniaczy smaku,
• napojów gazowanych.

Pełną listę produktów do pobrania i wydruku znajdziesz w artykule: Czego nie podawać niemowlakowi?

Podsumowanie

Mam nadzieję, że ten artykuł rozwiał Twoje wątpliwości związane z rozszerzaniem diety niemowlaka. Starałam się w nim zawrzeć wszystko, co jest niezbędne na początku, aby rodzic mógł poczuć się pewnie. Jeśli potrzebujesz większej dawki wiedzy, gotowego jadłospisu lub przepisów dla niemowlaka, to sprawdź mój Pakiet Premium, czyli pakiet 3 e-booków, które ułatwiają rozszerzanie diety 🙂

Może Cię zainteresować: Co może jeść 7-miesięczne dziecko?