Szukasz pomysłu na zdrową i pyszną przekąskę, którą z radością zje nawet największy niejadek? Domowe krakersy dla dzieci o smaku paprykowo-pomidorowym to doskonała alternatywa dla sklepowych słonych przekąsek. Dzięki dodatkowi papryki, pomidorów i ziół są nie tylko aromatyczne i chrupiące, ale także pełne wartości odżywczych. Idealne do lunchboxa, na spacer czy jako szybka przekąska między posiłkami. A co najważniejsze – przygotujesz je w prosty sposób w swojej kuchni, mając pewność, co trafia na talerz Twojego dziecka.
Krakersy dla dzieci – przepis
Pyszne paprykowo-pomidorowe krakersy dla dzieci i nie tylko... 🙂
Składniki
- 100 g pomidorków koktajlowych
- 100 g czerwonej papryki
- 30 ml wody
- 300 g mąki orkiszowej jasnej lub pełnoziarnistej
- 40 g rozpuszczonego masła
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 1/2 łyżeczki czosnku suszonego czosnku
Przepis
- Pomidorki i paprykę umieść w pojemniku blendera, dodaj wodę i zblenduj wszystko na gładką masę.
- Dodaj pozostałe składniki i zagnieć ciasto ręcznie lub z pomocą robota kuchennego.
- Ciasto przełóż na papier do pieczenia (możesz go wcześniej posmarować masłem lub oliwą).
- Ciasto posyp delikatnie mąką i rozwałkuj na grubość ok. 0,5 cm. Taka grubość sprawi, że krakersy będą dość miękkie. Jeśli chcesz, aby były chrupiące, rozwałkuj ciasto bardzo cienko.
- Powstały placek pokrój w kwadraciki (za pomocą noża do pizzy). Każdy kwadracik ponakłuwaj widelcem.
- Piecz w 180 stopniach z włączoną funkcją termoobiegu przez ok. 10-15 min (do zrumienienia).
- *w wersji dla starszych dzieci i dorosłych do ciasta możesz dodać łyżeczkę soli lub ser starty na najmniejszych oczkach
Notatki
Może Cię zainteresować: Ciasteczka dla niemowlaka (z jabłkiem)
