Dzisiaj mam dla Was przepis na placuszki z cukinii. Placuszki z cukinii to świetny pomysł na obiad lub przekąskę. Przygotowuje się je dość prosto i szybko. Wystarczy kilka składników, które na pewno masz w swojej kuchni. Cukinia dla niemowlaka najlepsza będzie w sezonie, gdy jest soczysta i pachnąca.
Placuszki z cukinii — przepis
Placuszki z cukinii podawaj ze śmietaną, jogurtem lub domowym sosem czosnkowym (przepis na dole).
W SUMIE 20 minutyminut
Danie Na wynos, obiad
Porcje 24sztuki
Składniki
2cukinie
2jajka
8łyżek mąki pszennej pełnoziarnistej
2łyżeczki posiekanego koperku
1ząbekczosnku
Przepis
Cukinię zetrzyj na tarce o dużych oczkach, połóż na sicie i odstaw na 10–15 minut, aż puści sok. Po tym czasie warzywo odciśnij z nadmiaru soku i przełóż do miski.
Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, jajko, koperek i mąkę. Wymieszaj.
Jeśli ciasto wydaje Ci się zbyt rzadkie, dodaj jeszcze odrobinę mąki.
Smaż na nieprzywierającej patelni z obu stron na złoty kolor.
Do placuszków z cukinii możesz zrobić szybki sos czosnkowy - kilka łyżek jogurtu wymieszaj z posiekanym czosnkiem i ulubionymi ziołami np. bazylią i oregano.
Notatki
Jeśli zastanawiasz się czym zastąpić jajko w tym przepisie, to tutaj sprawdzi się dodanie 1 kopiastej łyżki mąki z ciecierzycy lub zmielone siemię lniane.placuszki z cukinii
słowa kluczowe placki warzywne, placki z cukinii, placki z cukinii blw, placki z cukinii dla dzieci, placuszki z cukinii blw
Myślę, że można je zastąpić zmielonym siemieniem lnianym (1 jajko = 1 łyżka zmielonego lnu + 3 łyżki ciepłej wody – wymieszać i odstawić na chwilę)
Dziękuję 😊
Od ktorego miesiaca dziecko moze jesc takie placuszki?
6 msc+
Czy jajko takie jest wskazane dla 8 miesięcznego Maluszka??pytam się, ponieważ dużo piszą o jajku na twardo do pierwszego roku
Jajko dla niemowlaka musi być całkowicie ścięte, może być na twardo, w plackach, w jajecznicy. Ważne jest, żeby tak przyrządzić potrawę, aby jajko było dobrze upieczone/ugotowane.
Czy to danie jest bezglutenowe?
Nie, w przepisie jest mąka pszenna, która zawiera gluten. Jeśli chcesz, aby placuszki były bezglutenowe, zamień mąkę pszenną na mąkę owsianą bezglutenową.
Komentarze zamiknięte.
Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie. Korzystając z tej strony akceptujesz także politykę prywatnościokPolityka prywatności
Czym można zamienić jajko? Alergia u dziecka
Myślę, że można je zastąpić zmielonym siemieniem lnianym (1 jajko = 1 łyżka zmielonego lnu + 3 łyżki ciepłej wody – wymieszać i odstawić na chwilę)
Dziękuję 😊
Od ktorego miesiaca dziecko moze jesc takie placuszki?
6 msc+
Czy jajko takie jest wskazane dla 8 miesięcznego Maluszka??pytam się, ponieważ dużo piszą o jajku na twardo do pierwszego roku
Jajko dla niemowlaka musi być całkowicie ścięte, może być na twardo, w plackach, w jajecznicy. Ważne jest, żeby tak przyrządzić potrawę, aby jajko było dobrze upieczone/ugotowane.
Czy to danie jest bezglutenowe?
Nie, w przepisie jest mąka pszenna, która zawiera gluten. Jeśli chcesz, aby placuszki były bezglutenowe, zamień mąkę pszenną na mąkę owsianą bezglutenową.